Ein typischer und 100% authentischer Assyrtiko von Santorini
Tselepos 'Canava Chrissou' Vieilles Vignes Assyrtiko 2019 Rebsorte: 100% Assyrtiko Weinbaulage: Insel Santorini: Emporio, Akrotiri and Pyrgos Der Ausbau: Weißweinvinifikation im Stahltank unter kontrollierten Temperatur er bleibt rund drei Monate auf den ausgewählten…
Alles Käse oder was? Ja, und zwar Bergkäse direkt aus der Schweiz!
Zu guten Weinen, und zum leiblichen Wohl ganz allgemein,«gehört« oft ein handwerklich hergestellter Käse. Kenner kaufen Käse am Stück! In diesem Fall hat ein guter Freund von Dirk Steinborn, der in der Schweiz…
Van Volxem – Wiltinger Riesling 2019
*Kostenlose Werbung wegen Produktnennung* Ein typvoller Riesling aus dem Hause van Volxem Brauner Schiefer ist sein Vater und die sonnenverwöhnte, karge Steillage seine Mutter. Und, ein hervorragender »Lehrmeister« ist er, der Van Volxem…
Unsere „Weinempfehlung“ des Monats Mai 2021.
*Anzeige* - EdelStahl Chardonnay 2018 Faß 500 -Wir selbst wurden auf diesen wundervollen Chardonnay aus dem Hause Stahl vom Winzerhof Stahl durch Joachim de Bruin in dessen Weinhandlung Eberhardt aufmerksam. WOW!!! Ein Chardonnay,…
Der Metzger vor Ort hütet einen kulturellen Schatz der geschmacklichen Vielfalt…
... und bewahrt dadurch alte, regionale und traditionelle Wurstsorten – ein Kulturgut – vor dem Aussterben! Industriell hergestellte Wurstwaren können niemals Lokalkolorit abbilden, weder im Aussehen noch im Geschmack! Warum das so ist?!…
Mit Leib & Seele Rinderzüchter – Andreas Schwenk aus Niederneisen
*ANZEIGE* Immer einen lockeren Spruch auf den Lippen, gut gelaunt und ein Riesenherz für seine Rinder und Tiere – mir ist der Rinderzüchter Andreas Schwenk sofort sympathisch. Was er anpackt, das wird was!…