Hier stellen wir Weine und Weinläden vor die wir mögen und gut finden
Die Wildsau vom Metzger „erlegt“! Im Rahmen unserer Reihe Feierabend-Steh-Weinprobe! Soooo macht Wein einfach nur Spaß und definitiv ist er, mit absolutem Recht, ein Filetstück, aus der Kollektion von Uli Metzger. Der sagt…
Noch nie zuvor haben wir ein derartig saftiges und schmackhaftes Schnitzel vom Schweinelachs gegessen!! Darüber waren wir uns nach den ersten Bissen direkt einig. Meistens sind Schnitzel aus dem Schweinerücken eher trocken und…
Einer der schönsten und authentischsten Grauburgunder die wir aus dem Jahrgang 2018 genießen durften!! Er kommt vom Kaiserstuhl in Baden und ist ein echter Verführer! Tolle Stilistik! Auffallend feine unaufdringliche Säure, zarte Nase…
Das Make in Limburg an der Lahn. Spannende Weine, cooles Ambiente und sehr freundliches Personal! Eine Weinbar der angenehmen Art - das MAKE in Limburg war für uns eine sehr angenehme Überraschung! Wir…
Mit guten Beziehungen bekommt man fangfrisch verarbeiteten Fisch, direkt aus Rügen!Genau passend zur Karnevalszeit kamen Dirk Steinborn diese diversen superleckeren Fischspezialitäten "zugeflogen"! [caption id="attachment_301" align="alignleft" width="851"] Dirk Steinborn Matjes & Wernersbach Dreigestein 2018…
Weingut Weingart - 2018 Bopparder Hamm Ohlenberg - Riesling Kabinett trocken. Ein Riesling, aus dem Bopparder Hamm, so eigenwillig wie überraschend - mit Wiedererkennungswert. Im Glas lächelt er mich im frohen hellgelb an. Schon in der…
