Wiedersehen mit Eric Muench in Offenbach…
... im Markthaus am Wilhelmsplatz in Offenbach. Er ist uns einer der liebsten Gastronomen und Weinkenner, die wir in den langen Jahren des Bestehens von Mit Leib & Seel` kennenlernen durften. Ein ganz,…
Joschi (Jörg Mahnke) hat mit seinem Streetfood-Angebot in Katzenelnbogen einen Nerv getroffen.
Montag, kurz vor 11.00 Uhr im Flecken, bei Joschi... ...es duftet herrlich nach frisch gebratenem Bacon und die ersten Würste kommen auf den Grill, denn schließlich ist es kurz vor 11.00 Uhr und…
Olio Sarullo – bestes Olivenöl aus Sizilien – direkt importiert
Ganz gleich ob nun zur Caprese, Spaghetti al Olio, für ein Pesto Genovese oder für den frischen, grünen Salat Agata sagt: «Dieses herrlich fruchtige Olivenöl, von Sarullo aus Sizilien, ist prädestiniert für die…
Theresa Breuer im Interview
Theresa Breuer Inhaberin des Weingutes Georg Breuer im Interview zum Thema Nachhaltigkeit im Weinbau.
Der Metzger vor Ort hütet einen kulturellen Schatz der geschmacklichen Vielfalt…
... und bewahrt dadurch alte, regionale und traditionelle Wurstsorten – ein Kulturgut – vor dem Aussterben! Industriell hergestellte Wurstwaren können niemals Lokalkolorit abbilden, weder im Aussehen noch im Geschmack! Warum das so ist?!…
Mit Leib & Seele Rinderzüchter – Andreas Schwenk aus Niederneisen
*ANZEIGE* Immer einen lockeren Spruch auf den Lippen, gut gelaunt und ein Riesenherz für seine Rinder und Tiere – mir ist der Rinderzüchter Andreas Schwenk sofort sympathisch. Was er anpackt, das wird was!…